SISTEMA DE HIDROPÓNIA
UNA NOVA FORMA DE PLANTACIÓ
És un mètode utilitzat per cultivar plantes usant solucions minerals en comptes de sòl agrícola. La paraula hidroponia prové del grec, hydro = aigua i Ponos = treball.
Les arrels reben una solució nutritiva equilibrada dissolta en aigua amb tots els elements químics essencials per al desenvolupament de la planta. I poden créixer en una solució mineral únicament o bé en un mitjà inert com sorra rentada, grava o perlita.
Els investigadors en fisiologia vegetal van descobrir al segle XIX que les plantes absorbeixen els minerals essencials per mitjà d'ions inorgànics dissolts en l'aigua. En condicions naturals, el sòl actua com a reserva de nutrients minerals però el sòl en si no és essencial perquè la planta creixi. Quan els nutrients minerals de la terra es dissolen en aigua, les arrels de la planta són capaços d'absorbir-los. Quan els nutrients minerals són introduïts dins del subministrament d'aigua de la planta, ja no es requereix el sòl per a que la planta prosperi. Gairebé qualsevol planta terrestre pot créixer amb hidroponia, però algunes poden fer-ho millor que altres. La hidroponia és també una tècnica estàndard en la investigació biològica, en l'educació i un popular passatemps.
Avui en dia aquesta activitat està prenent molt auge en els països on les condicions per a l'agricultura resulten adverses, combinant la hidroponia amb un bon maneig d'hivernacle s'arriben a obtenir rendiments molt superiors als que s'obtenen en cultius a cel obert.
És una forma senzilla, neta i de baix cost, per produir vegetals de ràpid creixement i generalment rics en elements nutritius. Amb aquesta tècnica d'agricultura a petita escala es fan servir els recursos que les persones tenen a la mà, com materials de rebuig, espais sense utilitzar, temps lliure.
Avui pot dir que la hidroponia o cultiu sense sòl ha aconseguit estàndards comercials i que alguns aliments, plantes ornamentals i joves plantes de tabac es fan d'aquesta manera per diverses raons que tenen a veure amb la manca de sòls adequats; per sòls contaminats per microorganismes que produeixen malalties a les plantes o per usar aigües subterrànies que degradar la qualitat d'aquests sòls. El cultiu hidropònic requereix coneixements avançats per a qui es proposi realitzar un cultiu comercial. En no utilitzar sòl ja no es compta amb l'efecte amortidor o buffer que ofereix un sòl agrícola. Té també diversos problemes amb l'oxigenació de les arrels i no és una cosa que pugui anomenar net quan es realitza a escala comercial. Per gent amb temps lliure que vol divertir-se, per la recerca, per a demostracions a alumnes sobre l'essencialitat de certs elements químics, encara per a qui vulgui conrear en un contenidor, una petita tina, per cultivar en naus espacials o per a cultius a gran escala, presentarà diversos nivells de complexitat sobretot si es vol que sigui una activitat econòmica i tingui baix impacte ambiental.
La classificació dels cultius hidropònics ha evolucionat més recentment cap a formes obertes o tancades depenent de si bolquen l'efluent o reutilitzen la solució nutritiva com a forma de protecció ambiental i una major economia en la seva utilització.
La majoria dels cultius comercials hidropònics utilitzen substrats sòlids per a la sustentació de les plantes i que les mateixes estiguin ben assentades. Són cultius sense sòl, pel que fa a no contenir sòl natural. Perlita agrícola, fibres de coco, torba, Rockwool o llana de roca, són substrats de gran ús en el que es denominen cultius hidropònics. La denominació equivalent o més utilitzada va passar a ser cultius sense sòl-CSS-o [soilless] com s'ho pot trobar en anglès ja que el mitjà de sosteniment de les plantes va passar a ser una substància inorgànica com la perlita o orgànica com turbes o certs residus agrícoles com closques de fruits-arròs, ametlles, etc-. En el cas dels cultius sense sòl, en ser desenvolupats per la indústria o per aficionats, no va ser en un principi analitzat pel que fa a l'impacte que tindria el seu ús sobre l'ambient, com va passar amb altres desenvolupaments que redituable comercialment. De la mateixa manera els sistemes hidropònics van ser des d'un principi "oberts" en no considerar l'impacte ambiental que tindria el bolcat dels efluents després del seu ús. El desenvolupament de mètodes "tancats" que signifiquen l'economia pel que fa a la possibilitat de reutilització dels nutrients i evitar l'impacte que té sobre el medi extern, bolcar una solució que arrossega considerable quantitat d'ions no utilitzats per les plantes que es cultiven . En tenir en compte l'economia i el possible impacte ambiental es van desenvolupar els sistemes tancats o recirculant. El maneig d'aquests nous sistemes requereix una tecnologia més complexa. Com hem esmentat més amunt que hi ha una sèrie de desenvolupaments en l'àmbit dels substrats, hi ha també una quantitat d'automatismes desenvolupats per facilitar el control de les solucions i que aquestes no variïn els seus paràmetres químics. Tant la hidroponia i la fertirrigació han donat peu al desenvolupament d'instrumental de control com peachimetros i conductivímetres en línia, així com a processadors que mantenen el control mitjançant vàlvules solenoides o hidraúlicas, perquè la solució pugui ser equilibrada mitjançant programes d'ordinadors que determinen l'agregat d'àcids quan puja el pH, la dilució quan s'eleva la conductivitat elèctrica i altres processos de control que arriben a interactuar amb l'ambient en que les plantes estan evolucionant en grandària i en el seu desenvolupament .
Gericke originalment va definir la hidroponia com un creixement de cultius en solucions minerals, sense cap mitjà sòlid per a les arrels. Es va oposar a aquells que aplicaven el terme hidroponia a altres tipus de cultiu sense terra com els conreus en sorra o grava. Més recentment l'autor acadèmic més clàssic de la hidroponia és Howard Resh. La distinció entre hidroponia i cultius sense sòl ha estat sovint borrós. "Conreus sense terra" és un terme més ampli que hidroponia; tan sols requereix que no hi hagi sòls amb argila o fang.
Observeu que la sorra és un tipus de sòl, encara que és considerat cultiu sense sòl. La hidroponia és sempre un cultiu sense sòl agrícola, però no tots els cultius sense sòl són hidropònics. Molts tipus de cultius sense sòl no fan servir les solucions minerals requerides pels hidropònics.
-Hidroponia i contaminació ambiental:
El cultiu sense sòl és justament un conjunt de tècniques recomanables quan no hi ha sòls amb aptituds agrícoles disponibles. L'esquema consisteix en: una font d'aigua que impulsa per bombeig aigua a través del sistema, recipients amb solucions mare-nutrients concentrats-, capçals de reg i canals construïts on hi ha els substrats, les plantes, els conductes per aplicació del fertiriego i el rebedor de l'efluent.
El cansament dels sòls per alta càrrega de patògens després de cultius repetits o l'acumulació d'ions que comporten alcalinitat i / o elevació del tenor de sodi ha empès a molts productors a realitzar cultius hidropònics o sense terra, sense tenir en compte factors ambientals desfavorables que acompanyen aquest tipus de cultius. Els cultius hidropònics o sense sòl requereixen molta atenció respecte que es fa amb el líquid efluent, ja que les solucions nutritives són contaminants de l'ambient, ja que tenen nitrats, nitrits, fosfats, ions metàl • lics com coure, manganès, molibdè i altres, que són contaminants i els mètodes de cultiu sense sòl es fan en mitjans generalment de baixa CIC-capacitat d'intercanvi catiònic i poca capacitat buffer per retenir els ions que les arrels de les plantes no fan servir en el moment. En cultius comercials-pel que fa a la seva superfície-es fa obligatori seguir normes ambientals amigables amb l'ambient i utilitzar mètodes de recirculació de les solucions tornant al cultiu després equilibrar i desinfectar o buscant un lloc de descàrrega que eviti l'arribada dels nutrients efluents a l' sòl, cursos d'aigua i als aqüífers.
Treballs científics van tractant de buscar les formes de reconvertir l'efluent dels sistemes oberts a través d'un segon ús que fixi els ions alliberats abans que arribin a l'ambient. Ja existeixen mètodes en sistemes oberts que permeten un segon cultiu, fixació per plantes que creixen en petites llacunes de fons impermeabilitzat i altres assajant. Les recomanacions de realitzar cultius hidropònics o sense sòl només per considerar la seva alta productivitat i rendiment econòmic, que no tinguin en compte aquests aspectes ambientals perniciosos, no són aconsellables. Els cultius que són aptes per aquest mètode són el tomàquet, enciam, col, pebrot i cogombre.
SISTEMA DE HIDROPONÍA
UNA NUEVA FORMA DE PLANTACIÓN
Es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego hydro = agua y Ponos = trabajo.
Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita.
Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua. En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales pero el suelo en sí no es esencial para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidroponía, pero algunas pueden hacerlo mejor que otros. La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica, en la educación y un popular pasatiempo.
Hoy en día esta actividad está tomando mucho auge en los países donde las condiciones para la agricultura resultan adversas, combinando la hidroponía con un buen manejo de invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto.
Es una forma sencilla, limpia y de bajo coste, para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen en la mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar, tiempo libre.
Hoy puede decir que la hidroponía o cultivo sin suelo ha conseguido estándares comerciales y que algunos alimentos, plantas ornamentales y jóvenes plantas de tabaco se hacen de esta manera por diversas razones que tienen que ver con la falta de suelos adecuados; para suelos contaminados por microorganismos que producen enfermedades en las plantas o por usar aguas subterráneas que degradar la calidad de estos suelos. El cultivo hidropónico requiere conocimientos avanzados para quien se proponga realizar un cultivo comercial. Al no usar suelo ya no se cuenta con el efecto amortiguador o buffer que ofrece un suelo agrícola. Tiene también varios problemas con la oxigenación de las raíces y no es algo que pueda llamarse limpio cuando se realiza a escala comercial. Para gente con tiempo libre que quiere divertirse, para la investigación, para demostraciones a alumnos sobre la esencialidad de ciertos elementos químicos, aún para quien quiera cultivar en un contenedor, una pequeña tina, para cultivar en naves espaciales o por en cultivos a gran escala, presentará diversos niveles de complejidad sobre todo si se quiere que sea una actividad económica y tenga bajo impacto ambiental.
La clasificación de los cultivos hidropónicos ha evolucionado más recientemente hacia formas abiertas o cerradas dependiendo de si vuelcan el efluente o reutilizan la solución nutritiva como forma de protección ambiental y una mayor economía en su utilización.
La mayoría de los cultivos comerciales hidropónicos utilizan sustratos sólidos para el sostén de las plantas y que las mismas estén bien asentadas. Son cultivos sin suelo, en cuanto a no contener suelo natural. Perlita agrícola, fibras de coco, turba, Rockwool o lana de roca, son sustratos de gran uso en el que se denominan cultivos hidropónicos. La denominación equivalente o más utilizada pasó a ser cultivos sin suelo-CSS-o [soilless] como se lo puede encontrar en inglés ya que el medio de sostén de las plantas pasó a ser una sustancia inorgánica como la perlita u orgánica como turbas o ciertos residuos agrícolas como cáscaras de frutos-arroz, almendras, etc-. En el caso de los cultivos sin suelo, al ser desarrollados por la industria o por aficionados, no fue en un principio analizado en cuanto al impacto que tendría su uso sobre el ambiente, como ocurrió con otros desarrollos que redituable comercialmente. De la misma manera los sistemas hidropónicos fueron desde un principio "abiertos" al no considerar el impacto ambiental que tendría el volcado de los efluentes después de su uso. El desarrollo de métodos "cerrados" que significan la economía en cuanto a la posibilidad de reutilización de los nutrientes y evitar el impacto que tiene sobre el medio externo, volcar una solución que arrastra considerable cantidad de iones no utilizados por las plantas que se cultivan. Al tener en cuenta la economía y el posible impacto ambiental se desarrollaron los sistemas cerrados o recirculante. El manejo de estos nuevos sistemas requiere una tecnología más compleja. Como hemos mencionado más arriba que hay una serie de desarrollos en el ámbito de los sustratos, hay también una cantidad de automatismos desarrollados para facilitar el control de las soluciones y que éstas no varíen sus parámetros químicos. Tanto la hidroponía y la fertirrigación han dado pie al desarrollo de instrumental de control como peachimetros y conductivímetros en línea, así como a procesadores que mantienen el control mediante válvulas solenoides o hidraúlicas, que la solución pueda ser equilibrada mediante programas de ordenadores que determinan la agregado de ácidos cuando sube el pH, la dilución cuando se eleva la conductividad eléctrica y otros procesos de control que llegan a interactuar con el ambiente en que las plantas están evolucionando en tamaño y en su desarrollo.
Gericke originalmente definió la hidroponía como un crecimiento de cultivos en soluciones minerales, sin ningún medio sólido para las raíces. Se opuso a aquellos que aplicaban el término hidroponía a otros tipos de cultivo sin tierra como los cultivos en arena o grava. Más recientemente el autor académico más clásico de la hidroponía es Howard Resh. La distinción entre hidroponía y cultivos sin suelo ha sido a menudo borroso. "Cultivos sin tierra" es un término más amplio que hidroponía; sólo requiere que no haya suelos con arcilla o barro.
Obsérvese que la arena es un tipo de suelo, aunque es considerado cultivo sin suelo. La hidroponía es siempre un cultivo sin suelo agrícola, pero no todos los cultivos sin suelo son hidropónicos. Muchos tipos de cultivos sin suelo no usan las soluciones minerales requeridas por los hidropónicos.
-Hidroponia y contaminación ambiental:
El cultivo sin suelo es justamente un conjunto de técnicas recomendables cuando no hay suelos con aptitudes agrícolas disponibles. El esquema consiste en: una fuente de agua que impulsa por bombeo agua a través del sistema, recipientes con soluciones madre-nutrientes concentrados-, cabezales de riego y canales construidos donde están los sustratos, las plantas, los conductos por aplicación del fertiriego y el recibidor del efluente.
El cansancio de los suelos por alta carga de patógenos tras cultivos repetidos o la acumulación de iones que conllevan alcalinidad y / o elevación del tenor de sodio ha empujado a muchos productores a realizar cultivos hidropónicos o sin tierra, sin tener en cuenta factores ambientales desfavorables que acompañan este tipo de cultivos. Los cultivos hidropónicos o sin suelo requieren mucha atención respecto que se hace con el líquido efluente, ya que las soluciones nutritivas son contaminantes del ambiente, ya que tienen nitratos, nitritos, fosfatos, iones metálicos • metálicos como cobre, manganeso, molibdeno y otros, que son contaminantes y los métodos de cultivo sin suelo se hacen en medios generalmente de baja CIC-capacidad de intercambio catiónico y poca capacidad buffer para retener los iones que las raíces de las plantas no usan en el momento. En cultivos comerciales-en cuanto a su superficie-se hace obligatorio seguir normas ambientales amigables con el ambiente y utilizar métodos de recirculación de las soluciones volviendo al cultivo después equilibrar y desinfectar o buscando un lugar de descarga que evite la llegada de los nutrientes efluentes al suelo, cursos de agua y los acuíferos.
Trabajos científicos van tratando de buscar las formas de reconvertir el efluente de los sistemas abiertos a través de un segundo uso que fije los iones liberados antes de que lleguen al ambiente. Ya existen métodos en sistemas abiertos que permiten un segundo cultivo, fijación por plantas que crecen en pequeñas lagunas de fondo impermeabilizado y otros ensayando. Las recomendaciones de realizar cultivos hidropónicos o sin suelo sólo por considerar su alta productividad y rendimiento económico, que no tengan en cuenta estos aspectos ambientales perniciosos, no son aconsejables. Los cultivos que son aptos para este método son el tomate, lechuga, col, pimiento y pepino.
Els investigadors en fisiologia vegetal van descobrir al segle XIX que les plantes absorbeixen els minerals essencials per mitjà d'ions inorgànics dissolts en l'aigua. En condicions naturals, el sòl actua com a reserva de nutrients minerals però el sòl en si no és essencial perquè la planta creixi. Quan els nutrients minerals de la terra es dissolen en aigua, les arrels de la planta són capaços d'absorbir-los. Quan els nutrients minerals són introduïts dins del subministrament d'aigua de la planta, ja no es requereix el sòl per a que la planta prosperi. Gairebé qualsevol planta terrestre pot créixer amb hidroponia, però algunes poden fer-ho millor que altres. La hidroponia és també una tècnica estàndard en la investigació biològica, en l'educació i un popular passatemps.
Avui en dia aquesta activitat està prenent molt auge en els països on les condicions per a l'agricultura resulten adverses, combinant la hidroponia amb un bon maneig d'hivernacle s'arriben a obtenir rendiments molt superiors als que s'obtenen en cultius a cel obert.
És una forma senzilla, neta i de baix cost, per produir vegetals de ràpid creixement i generalment rics en elements nutritius. Amb aquesta tècnica d'agricultura a petita escala es fan servir els recursos que les persones tenen a la mà, com materials de rebuig, espais sense utilitzar, temps lliure.
Avui pot dir que la hidroponia o cultiu sense sòl ha aconseguit estàndards comercials i que alguns aliments, plantes ornamentals i joves plantes de tabac es fan d'aquesta manera per diverses raons que tenen a veure amb la manca de sòls adequats; per sòls contaminats per microorganismes que produeixen malalties a les plantes o per usar aigües subterrànies que degradar la qualitat d'aquests sòls. El cultiu hidropònic requereix coneixements avançats per a qui es proposi realitzar un cultiu comercial. En no utilitzar sòl ja no es compta amb l'efecte amortidor o buffer que ofereix un sòl agrícola. Té també diversos problemes amb l'oxigenació de les arrels i no és una cosa que pugui anomenar net quan es realitza a escala comercial. Per gent amb temps lliure que vol divertir-se, per la recerca, per a demostracions a alumnes sobre l'essencialitat de certs elements químics, encara per a qui vulgui conrear en un contenidor, una petita tina, per cultivar en naus espacials o per a cultius a gran escala, presentarà diversos nivells de complexitat sobretot si es vol que sigui una activitat econòmica i tingui baix impacte ambiental.
La classificació dels cultius hidropònics ha evolucionat més recentment cap a formes obertes o tancades depenent de si bolquen l'efluent o reutilitzen la solució nutritiva com a forma de protecció ambiental i una major economia en la seva utilització.
La majoria dels cultius comercials hidropònics utilitzen substrats sòlids per a la sustentació de les plantes i que les mateixes estiguin ben assentades. Són cultius sense sòl, pel que fa a no contenir sòl natural. Perlita agrícola, fibres de coco, torba, Rockwool o llana de roca, són substrats de gran ús en el que es denominen cultius hidropònics. La denominació equivalent o més utilitzada va passar a ser cultius sense sòl-CSS-o [soilless] com s'ho pot trobar en anglès ja que el mitjà de sosteniment de les plantes va passar a ser una substància inorgànica com la perlita o orgànica com turbes o certs residus agrícoles com closques de fruits-arròs, ametlles, etc-. En el cas dels cultius sense sòl, en ser desenvolupats per la indústria o per aficionats, no va ser en un principi analitzat pel que fa a l'impacte que tindria el seu ús sobre l'ambient, com va passar amb altres desenvolupaments que redituable comercialment. De la mateixa manera els sistemes hidropònics van ser des d'un principi "oberts" en no considerar l'impacte ambiental que tindria el bolcat dels efluents després del seu ús. El desenvolupament de mètodes "tancats" que signifiquen l'economia pel que fa a la possibilitat de reutilització dels nutrients i evitar l'impacte que té sobre el medi extern, bolcar una solució que arrossega considerable quantitat d'ions no utilitzats per les plantes que es cultiven . En tenir en compte l'economia i el possible impacte ambiental es van desenvolupar els sistemes tancats o recirculant. El maneig d'aquests nous sistemes requereix una tecnologia més complexa. Com hem esmentat més amunt que hi ha una sèrie de desenvolupaments en l'àmbit dels substrats, hi ha també una quantitat d'automatismes desenvolupats per facilitar el control de les solucions i que aquestes no variïn els seus paràmetres químics. Tant la hidroponia i la fertirrigació han donat peu al desenvolupament d'instrumental de control com peachimetros i conductivímetres en línia, així com a processadors que mantenen el control mitjançant vàlvules solenoides o hidraúlicas, perquè la solució pugui ser equilibrada mitjançant programes d'ordinadors que determinen l'agregat d'àcids quan puja el pH, la dilució quan s'eleva la conductivitat elèctrica i altres processos de control que arriben a interactuar amb l'ambient en que les plantes estan evolucionant en grandària i en el seu desenvolupament .
Gericke originalment va definir la hidroponia com un creixement de cultius en solucions minerals, sense cap mitjà sòlid per a les arrels. Es va oposar a aquells que aplicaven el terme hidroponia a altres tipus de cultiu sense terra com els conreus en sorra o grava. Més recentment l'autor acadèmic més clàssic de la hidroponia és Howard Resh. La distinció entre hidroponia i cultius sense sòl ha estat sovint borrós. "Conreus sense terra" és un terme més ampli que hidroponia; tan sols requereix que no hi hagi sòls amb argila o fang.
Observeu que la sorra és un tipus de sòl, encara que és considerat cultiu sense sòl. La hidroponia és sempre un cultiu sense sòl agrícola, però no tots els cultius sense sòl són hidropònics. Molts tipus de cultius sense sòl no fan servir les solucions minerals requerides pels hidropònics.
-Hidroponia i contaminació ambiental:
El cultiu sense sòl és justament un conjunt de tècniques recomanables quan no hi ha sòls amb aptituds agrícoles disponibles. L'esquema consisteix en: una font d'aigua que impulsa per bombeig aigua a través del sistema, recipients amb solucions mare-nutrients concentrats-, capçals de reg i canals construïts on hi ha els substrats, les plantes, els conductes per aplicació del fertiriego i el rebedor de l'efluent.
El cansament dels sòls per alta càrrega de patògens després de cultius repetits o l'acumulació d'ions que comporten alcalinitat i / o elevació del tenor de sodi ha empès a molts productors a realitzar cultius hidropònics o sense terra, sense tenir en compte factors ambientals desfavorables que acompanyen aquest tipus de cultius. Els cultius hidropònics o sense sòl requereixen molta atenció respecte que es fa amb el líquid efluent, ja que les solucions nutritives són contaminants de l'ambient, ja que tenen nitrats, nitrits, fosfats, ions metàl • lics com coure, manganès, molibdè i altres, que són contaminants i els mètodes de cultiu sense sòl es fan en mitjans generalment de baixa CIC-capacitat d'intercanvi catiònic i poca capacitat buffer per retenir els ions que les arrels de les plantes no fan servir en el moment. En cultius comercials-pel que fa a la seva superfície-es fa obligatori seguir normes ambientals amigables amb l'ambient i utilitzar mètodes de recirculació de les solucions tornant al cultiu després equilibrar i desinfectar o buscant un lloc de descàrrega que eviti l'arribada dels nutrients efluents a l' sòl, cursos d'aigua i als aqüífers.
Treballs científics van tractant de buscar les formes de reconvertir l'efluent dels sistemes oberts a través d'un segon ús que fixi els ions alliberats abans que arribin a l'ambient. Ja existeixen mètodes en sistemes oberts que permeten un segon cultiu, fixació per plantes que creixen en petites llacunes de fons impermeabilitzat i altres assajant. Les recomanacions de realitzar cultius hidropònics o sense sòl només per considerar la seva alta productivitat i rendiment econòmic, que no tinguin en compte aquests aspectes ambientals perniciosos, no són aconsellables. Els cultius que són aptes per aquest mètode són el tomàquet, enciam, col, pebrot i cogombre.
SISTEMA DE HIDROPONÍA
UNA NUEVA FORMA DE PLANTACIÓN
Es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponía proviene del griego hydro = agua y Ponos = trabajo.
Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita.
Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua. En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales pero el suelo en sí no es esencial para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidroponía, pero algunas pueden hacerlo mejor que otros. La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica, en la educación y un popular pasatiempo.
Hoy en día esta actividad está tomando mucho auge en los países donde las condiciones para la agricultura resultan adversas, combinando la hidroponía con un buen manejo de invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto.
Es una forma sencilla, limpia y de bajo coste, para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen en la mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar, tiempo libre.
Hoy puede decir que la hidroponía o cultivo sin suelo ha conseguido estándares comerciales y que algunos alimentos, plantas ornamentales y jóvenes plantas de tabaco se hacen de esta manera por diversas razones que tienen que ver con la falta de suelos adecuados; para suelos contaminados por microorganismos que producen enfermedades en las plantas o por usar aguas subterráneas que degradar la calidad de estos suelos. El cultivo hidropónico requiere conocimientos avanzados para quien se proponga realizar un cultivo comercial. Al no usar suelo ya no se cuenta con el efecto amortiguador o buffer que ofrece un suelo agrícola. Tiene también varios problemas con la oxigenación de las raíces y no es algo que pueda llamarse limpio cuando se realiza a escala comercial. Para gente con tiempo libre que quiere divertirse, para la investigación, para demostraciones a alumnos sobre la esencialidad de ciertos elementos químicos, aún para quien quiera cultivar en un contenedor, una pequeña tina, para cultivar en naves espaciales o por en cultivos a gran escala, presentará diversos niveles de complejidad sobre todo si se quiere que sea una actividad económica y tenga bajo impacto ambiental.
La clasificación de los cultivos hidropónicos ha evolucionado más recientemente hacia formas abiertas o cerradas dependiendo de si vuelcan el efluente o reutilizan la solución nutritiva como forma de protección ambiental y una mayor economía en su utilización.
La mayoría de los cultivos comerciales hidropónicos utilizan sustratos sólidos para el sostén de las plantas y que las mismas estén bien asentadas. Son cultivos sin suelo, en cuanto a no contener suelo natural. Perlita agrícola, fibras de coco, turba, Rockwool o lana de roca, son sustratos de gran uso en el que se denominan cultivos hidropónicos. La denominación equivalente o más utilizada pasó a ser cultivos sin suelo-CSS-o [soilless] como se lo puede encontrar en inglés ya que el medio de sostén de las plantas pasó a ser una sustancia inorgánica como la perlita u orgánica como turbas o ciertos residuos agrícolas como cáscaras de frutos-arroz, almendras, etc-. En el caso de los cultivos sin suelo, al ser desarrollados por la industria o por aficionados, no fue en un principio analizado en cuanto al impacto que tendría su uso sobre el ambiente, como ocurrió con otros desarrollos que redituable comercialmente. De la misma manera los sistemas hidropónicos fueron desde un principio "abiertos" al no considerar el impacto ambiental que tendría el volcado de los efluentes después de su uso. El desarrollo de métodos "cerrados" que significan la economía en cuanto a la posibilidad de reutilización de los nutrientes y evitar el impacto que tiene sobre el medio externo, volcar una solución que arrastra considerable cantidad de iones no utilizados por las plantas que se cultivan. Al tener en cuenta la economía y el posible impacto ambiental se desarrollaron los sistemas cerrados o recirculante. El manejo de estos nuevos sistemas requiere una tecnología más compleja. Como hemos mencionado más arriba que hay una serie de desarrollos en el ámbito de los sustratos, hay también una cantidad de automatismos desarrollados para facilitar el control de las soluciones y que éstas no varíen sus parámetros químicos. Tanto la hidroponía y la fertirrigación han dado pie al desarrollo de instrumental de control como peachimetros y conductivímetros en línea, así como a procesadores que mantienen el control mediante válvulas solenoides o hidraúlicas, que la solución pueda ser equilibrada mediante programas de ordenadores que determinan la agregado de ácidos cuando sube el pH, la dilución cuando se eleva la conductividad eléctrica y otros procesos de control que llegan a interactuar con el ambiente en que las plantas están evolucionando en tamaño y en su desarrollo.
Gericke originalmente definió la hidroponía como un crecimiento de cultivos en soluciones minerales, sin ningún medio sólido para las raíces. Se opuso a aquellos que aplicaban el término hidroponía a otros tipos de cultivo sin tierra como los cultivos en arena o grava. Más recientemente el autor académico más clásico de la hidroponía es Howard Resh. La distinción entre hidroponía y cultivos sin suelo ha sido a menudo borroso. "Cultivos sin tierra" es un término más amplio que hidroponía; sólo requiere que no haya suelos con arcilla o barro.
Obsérvese que la arena es un tipo de suelo, aunque es considerado cultivo sin suelo. La hidroponía es siempre un cultivo sin suelo agrícola, pero no todos los cultivos sin suelo son hidropónicos. Muchos tipos de cultivos sin suelo no usan las soluciones minerales requeridas por los hidropónicos.
-Hidroponia y contaminación ambiental:
El cultivo sin suelo es justamente un conjunto de técnicas recomendables cuando no hay suelos con aptitudes agrícolas disponibles. El esquema consiste en: una fuente de agua que impulsa por bombeo agua a través del sistema, recipientes con soluciones madre-nutrientes concentrados-, cabezales de riego y canales construidos donde están los sustratos, las plantas, los conductos por aplicación del fertiriego y el recibidor del efluente.
El cansancio de los suelos por alta carga de patógenos tras cultivos repetidos o la acumulación de iones que conllevan alcalinidad y / o elevación del tenor de sodio ha empujado a muchos productores a realizar cultivos hidropónicos o sin tierra, sin tener en cuenta factores ambientales desfavorables que acompañan este tipo de cultivos. Los cultivos hidropónicos o sin suelo requieren mucha atención respecto que se hace con el líquido efluente, ya que las soluciones nutritivas son contaminantes del ambiente, ya que tienen nitratos, nitritos, fosfatos, iones metálicos • metálicos como cobre, manganeso, molibdeno y otros, que son contaminantes y los métodos de cultivo sin suelo se hacen en medios generalmente de baja CIC-capacidad de intercambio catiónico y poca capacidad buffer para retener los iones que las raíces de las plantas no usan en el momento. En cultivos comerciales-en cuanto a su superficie-se hace obligatorio seguir normas ambientales amigables con el ambiente y utilizar métodos de recirculación de las soluciones volviendo al cultivo después equilibrar y desinfectar o buscando un lugar de descarga que evite la llegada de los nutrientes efluentes al suelo, cursos de agua y los acuíferos.
Trabajos científicos van tratando de buscar las formas de reconvertir el efluente de los sistemas abiertos a través de un segundo uso que fije los iones liberados antes de que lleguen al ambiente. Ya existen métodos en sistemas abiertos que permiten un segundo cultivo, fijación por plantas que crecen en pequeñas lagunas de fondo impermeabilizado y otros ensayando. Las recomendaciones de realizar cultivos hidropónicos o sin suelo sólo por considerar su alta productividad y rendimiento económico, que no tengan en cuenta estos aspectos ambientales perniciosos, no son aconsejables. Los cultivos que son aptos para este método son el tomate, lechuga, col, pimiento y pepino.