PLANTES MEDICINALS
TERÀPIES ALTERNATIVES

                                              

-INFUSIONS:

Una infusió es una beguda d´on s´obté de les fulles seques, parts de les flors,escorça o dels fruits de varies herbes aromàtiques, a les quals s´els hi afegeix aigua a una temepratura major a l´ambent, però sense arribar a bullir. Si l´aigua bull, es considera cocció. 
Obtenint una beguda per disfrutar del seu sabor com una beguda medicinal, beneficiosa per la salut.
La prolongada tradició del productes d´origent vegetal en la medicina i la reacció contemporània contra els fàrmacs sintètics, ens han portat a un resurgiment de l´herboristeria, a vegades denominda fitoterapia. La fitoterapia practicada actualment es nutreix tant de la tradició herborística occidental (que remonta dels grecs yi romans), como de la tradició Ayurveda hindú y la herbolaría china; en aquest últim pais, forma part de las terapies usades per la salud pública, juntament amb altres pràctiques relativament noves en Occident, como l´acupuntura.

-TES: 

Les fulles de té es procesen per producir el té verd o negre. La fabricació del té negre comença amb el proces de “desecat” de les fulles, sigui de forma natural o amb aire calent. Després del desecat, s´ha de passar el material entre els rodets per exprimir els sucs i picantlo per trencar les fulles. Després es deixen fermenta per aconseguir la calida del producte final. A les hores es deixen secar, graduar y classificar el té fermentat per empaquetar-lo. El té verd es prepara, calentan les fulles, sigui en plats calents o amb vapor, les fulles es trituren amb un rodet, es calnen i es tornen a triturar, fins acoseguir la calitat desitjada. 
-Graduació de les fulles: La graduació es en funció del tamany de les fulles, tant pel té verd como pel negre sense tenir en compte la calitat.
-Té leaf: de fulla senceres.
-Té Broken: de fulles trencades, és més substanciós i furerte que l'Leaf a causa dels nombrosos punts de trencament. Es designa amb la lletra B. A aquest grau pertanyen BOP broken orange Pekoe i FBOP flowery broken orange poko.
-Té Fannings: trossets que s'obtenen després de tamisar les fulles mecànicament.
-Té Dust: Són els de mòlta més petita. Es designa amb la lletra D. A aquest grau pertanyen D dust i PD Pekoe dust. Es fan servir per elaborar bossetes de te.

-Termes:
Orange noble.
Pekoe borrissol blanc.
Flowery floral tes elaborats amb fulles joves.
Fluff pols de te, és groc i s'obté aspirant durant la producció. Golden et amb puntes daurades o tip
Tip fulles que pel seu alt nivell de tanins s'oxiden amb un color clar, o que per pèls blancs té una brillantor platejat.
Tippy te amb una proporció elevada de brots tip.
-Sals minerals i principis actius del te: (teofilina)
Les sals minerals en el te són de sodi, potassi, i níquel. També conté coure i ferro, silici, alumini, magnesi, fòsfor i calci, encara que algunes d'elles perden la seva solubilitat amb l'envelliment de les fulles.
Un altre dels continguts importants del te és el fluor, conegut protector de les dents. L'oli essencial destil.lat del te és de color groc i té una forta olor, que és la causa de les aromes del te. Conté el te tanins catequista i derivats polifenòlics, com els flavonoideskenferol, quercetol i miricetol.
Els components més coneguts del te, i els més apreciats pel seu efecte, són sens dubte les bases Xàntica, la principal de les quals és la cafeïna, encara que també conté teofilina i teobromina. La presència de vitamines en el te és mínima, però constitueixen un enriquiment de la beguda, ja que conté vitamines A, B, C, E i P. 
Es considera que el te amb més quantitat de principis actius altament benèfics per a la salut humana és el te verd i el te vermell.

El te prové principalment de la Xina continental, Índia, Sri Lanka, Taiwan, Japó, Nepal, Austràlia i Kenya.
     
                      

-Varietats de té:
-Te blanc - fulles joves (brots nous de l'arbust) que no s'han oxidat; els brots poden haver estat protegits del sol per evitar la formació de clorofil.
-Te verd - sense oxidació. Un favorit a Àsia, és així anomenat perquè les fulles s'assequen i són fragmentades ràpidament després de ser recollides. El te fet d'aquestes fulles és temperat i més fresc en el sabor que altres tipus de te. A causa d'això, el te verd generalment no es serveix amb llet ni sucre. Alguns tipus de te verd són Gunpowder, Sencha, i Gyokuro, que és un te japonès també conegut com a te de rosada de perla.
-Kukicha o Te d'hivern - fulles velles torrades sobre foc. Popular com aliment macrobiòtic al Japó.
-Oolong (乌龙茶) - (Petit Drac Negre), també anomenat te blau, amb un grau d'oxidació mitjana. El te del te oolong té característiques dels tes negres i dels tes verds. Les seves fulles són fermentades prop de la meitat del temps de l'empleat en el te negre. Molta de la producció del món del te és de te oolong i prové de la província de Fukien de la Xina, on es va originar. El te de Formosa, anomenat així pel nom anterior de Taiwan, és considerat per molts el tipus més fi de te oolong.
-Te negre - oxidació substancial. Realment un te marró, vermellós i fosc quan es fa, el te negre totalment condimentat és popular a nacions occidentals. Es té molt processat i més fort condimentat. Després que les fulles es trien, es fermenten al sol obert sent assecat abans. La mida de les fulles de te determina la graduació de te negre. Les varietats negres comuns del te inclouen Ceilan,-Assam i Darjeeling, considerat per molts el te negre més fi.
-Pu-erh (普洱茶), també anomenat te vermell - és una subclasse del te negre de color vermellós, un producte inusual donat que solen estacionar per un període de fins a 50 anys. És considerat un producte medicinal a la Xina.
-Chong Cha (虫 茶) - literalment "te cuc", es prepara amb les llavors en comptes de les fulles. Usat com a producte medicinal a la Xina.

En el nostre centre de SATTVA-NATURA pots trobar una gran varietat de plantes medicinals, on t´assessorarem i t'ensenyarem a utilitzar-les.


PLANTAS MEDICINALES
TERÁPIAS ALTERNATIVAS

                                                                

-INFUSIONES:
Una infusión es una bebida de donde se obtiene de las hojas secas, partes de las flores, corteza o los frutos de varias hierbas aromáticas, a las que se les añade agua a una temepratura mayor ámbito, pero sin llegar a hervir. Si el agua hierve, se considera cocción.
Obteniendo una bebida para disfrutar de su sabor como una bebida medicinal, beneficiosa para la salud.
La prolongada tradición de los productos de origen vegetal en la medicina y la reacción contemporánea contra los fármacos sintéticos, nos han llevado a un resurgiment de la herboristería, a veces denominda fitoterapia. La fitoterapia practicada actualmente se nutre tanto de la tradición herborística occidental (que remonta a los griegos yi romanos), como de la tradición Ayurveda hindú y la herbolaria china, en este último país, forma parte de las terapias usadas para la salud pública, juntment con otras prácticas relativamente nuevas en Occidente, como la acupuntura.

-TES: 

Las hojas de té se proceses para producir el té verde o negro. La fabricación del té negro comienza con el proceso de "desecar" de las hojas, sea de forma natural o con aire caliente. Después de desecar, hay que pasar el material entre los rodillos para exprimir los jugos y picantlo para romper las hojas. Después se dejan fermenta para conseguir la calida del producto final. A las horas se dejan secar, graduar y clasificar el té fermentado para empaquetarlo. El té verde se prepara, calentan las hojas, sea en platos calientes o con vapor, las hojas se trituran con un rodillo, se calnen y se vuelven a triturar, hasta acoseguir la calidad deseada.
-Graduación de las hojas: La graduación es en función del tamaño de las hojas, tanto por el té verde como el negro sin tener en cuenta la calidad.
-Tiene leaf: de hoja enteras.
-Tiene Broken: de hojas rotas, es más sustancioso y furerte que el Leaf debido a los numerosos puntos de rotura. Se designa con la letra B. A este grado pertenecen BOP broken orange Pekoe y FBOP flowery broken orange poko.
-Tiene Fanning: trozos que se obtienen después de tamizar las hojas mecánicamente.
-Tiene Dust: Son los de molienda más pequeña. Se designa con la letra D. A este grado pertenecen D dust y PD Pekoe dust. Se utilizan para elaborar bolsitas de té.

-Términos:
Orange noble.
Pekoe vello blanco.
Flowery floral tos elaborados con hojas jóvenes.
Fluff polvo de té, es amarillo y se obtiene aspirante durante la producción. Golden te con puntas doradas o tip
Tip hojas que por su alto nivel de taninos se oxidan con un color claro, o que por pelos blancos tiene un brillo plateado.
Tippy té con una proporción elevada de brotes tip.
-Sales minerales y principios activos del té: (teofilina)
Las sales minerales en el té son de sodio, potasio, y níquel. También contiene cobre y hierro, silicio, aluminio, magnesio, fósforo y calcio, aunque algunas de ellas pierden su solubilidad con el envejecimiento de las hojas.
Otro de los contenidos importantes del té es el flúor, conocido protector de los dientes. El aceite esencial destilado del té es de color amarillo y tiene un fuerte olor, que es la causa de los aromas del té. Contiene el té taninos catequista y derivados polifenólicos, como los flavonoideskenferol, quercetol y miricetol.
 Los componentes más conocidos del té, y los más apreciados por su efecto, son sin duda las bases Xàntica, la principal de las cuales es la cafeína, aunque también contiene teofilina y teobromina. La presencia de vitaminas en el té es mínima, pero constituyen un enriquecimiento de la bebida, ya que contiene vitaminas A, B, C, E y P.
Se considera que el té con mayor cantidad de principios activos altamente benéficos para la salud humana es el té verde y el té rojo.

El té proviene principalmente de la China continental, India, Sri Lanka, Taiwán, Japón, Nepal, Australia y Kenia. 
 
             

-Variedades de té:
-Té blanco - hojas jóvenes (brotes nuevos del arbusto) que no se han oxidado, los brotes pueden haber sido protegidos del sol para evitar formación de clorofila.
-Té verde - sin oxidación. Un favorito en Asia, es así llamado porque las hojas se secan y son fragmentadas rápidamente después de ser recogidos. El té hecho de estas hojas es templado y más fresco en el sabor que otros tipos de té. Debido a esto, el té verde generalmente no se sirve con leche ni azúcar. Algunos tipos de té verde son Gunpowder, Sencha, y Gyokuro, que es un té japonés también conocido como té de rocío de perla.
-Kukicha o Té de invierno - hojas viejas tostadas sobre fuego. Popular como alimento macrobiótico en Japón.
-Oolong (乌龙茶) - (Pequeño Dragón Negro), también llamado té azul, con un grado de oxidación media. El té del té oolong tiene características de los tés negros y de los tés verdes. Sus hojas son fermentadas cerca de la mitad del tiempo del empleado en el té negro. Mucha de la producción del mundo del té es de té oolong y proviene de la provincia de Fukien de China, donde se originó. El té de Formosa, llamado así por el nombre anterior de Taiwán, es considerado por muchos el tipo más fino de té oolong.
-Té negro - oxidación sustancial. Realmente un té marrón, rojizo y oscuro cuando se hace, el té negro totalmente condimentado es popular en naciones occidentales. Se tiene muy procesado y más fuerte condimentado. Después de que las hojas se escogen, se fermentan al sol abierto siendo secado antes. El tamaño de las hojas de té determina la graduación de té negro. Las variedades negras comunes del té incluyen Ceilán,-Assam y Darjeeling, considerado por muchos el té negro más fino.
-Pu-erh (普洱茶), también llamado té rojo - es una subclase del té negro de color rojizo, un producto inusual dado que suelen estacionar por un período de hasta 50 años. Es considerado un producto medicinal en China.
-Chong Cha (虫茶) - literalmente "té gusano", se prepara con las semillas en lugar de las hojas. Usado como producto medicinal en China.

En nuestro centro de SATTVA-NATURA puedes encontrar una gran variedad de plantas medicinales, donde te asesoraremos y te enseñaremos a utilizarlas.